깨끗한 세상 (클린월드)

겉바속촉한 항아리 삼겹살 전원주택에 살고 있는 지인의 식사 초대를 받게 되어 가게 되었어요. 그런데 집 입구에 자리 잡고 있는 항아리~~ 응 이게 뭐지?? 사진을 전체적으로 촬영하지 못했는데 보니 항아리 밖으로 배관? 같은게 나와 왔고 항아리는 유리로 덮어 두었더군요. 이게 뭐지??? 한번 보실래요?? ㅎㅎ 짜잔~~ 이렇게 항아리 안에는 숯불과 삼겹살이 고기 통채로 달려 있었답니다. 이게 바로 항아리 삼겹살~~ 그것도 숙성된 통삼겹을 이렇게 들어 두었더군요. 3시간전에 이렇게 해두었다는데 시간을 잘 맞춰서 해 놓으셔서 그곳에 도착해서 바로 먹었어요. 사진으로만 봐도 고기가 정말 맛있게 되어 있는게 보이죠. ^^ 이런 삼겹살을 먹기 좋은 크기가 썰면~~ 이렇게 나온답니다. 겉바속촉~~ 겉은 정말 바삭하고 ..

광주 백운동에 위치한 맛집 아삼육구이의 뼈 없는 닭갈비 이사를 가기전 가족들과 자주 갔던 곳인데 오랫만에 찾아가니 상호가 아삼육구이로 변경 됐더라구요. 알고보니 기존에는 닭갈비만 했었는데 고기류가 추가 되어 상호명을 변경 했다고 하더군요. 백운동 맛집 아삼육 구이의 메뉴를 보면 우와 정말 많군요. 삼겹살이 기본 만원 이상하던데 여기도 1만 1천원씩 하는군요. 저희는 전에 먹었던 뼈 없는 닭갈비로 주문~~ 어른 2명, 아이 2명 해서 총 3인분만 시켰어요. 그리고 치즈랑 우동 사리를 추가 했답니다. 아삼육구이가 더 좋은 이유는 음식의 맛은 기본~~ 기본으로 나오는 서비스 음식들이 대박이랍니다. ㅎㅎ 아삼육구이 기본 ~ 계란찜 아삼육구이 기본~ 두부 김치, 홍합, 꼬막~ 아삼육구이 기본~ 돈까스 아삼육구이 ..

수완지구 일품한우 광주 수완지구 맛집 맛있는 고기가 먹고 싶을땐~~ 일품한우 메뉴 및 코스 요리 지난 가족 모임에 찾아간 곳~~ 광주 수완지구에 있는 맛집~~ 일품한우!! 저희는 돼지 코스 요리 A코스랑 A셋트를 주문했답니다. 일품한우에서 기본으로 셋팅된 음식들~~ 우리나라 식당은 어딜가나 기본 음식들이 푸짐해서 좋아요. ^^ 특히 전라도 하면 음식으로 유명하잖아요. 정말 나오는 밑반찬들이 다 맛있어요. ㅎㅎ 세우 초밥과 야채롤? 신선한 멍게와 큼직한 꼬막 아이들이 좋아하는 떡갈비와 기름지고 고소한 메로구이 양념이 일품이 생고기까지 수완지구 일품한우에서 코스 오리가 들어오기전에 나온 음식들이랍니다. 그리고 본격적으로 나온 돼지 코스 요리 A코스랑 A셋트의 음식들 그런데 다들 먹고 있는 분위기라 얼른 찍는..

화순의 새로운 맛집 삼겹살 맛이 일품인 1974 창고 지난 수요일 처음 갔을 때의 맛을 잊지 못해 다시 한번 찾아간 맛있는 고깃집~ 직원들과 모처럼 고기로 배를 불렸답니다. 초창기 이름이 고기 창고로 기억하는데 화재 이후 재오픈하면서 상호명을 창고로만 사용하고 있더군요. 그런데 1974라는 문구가 있는걸 보니 그시대의 맛을 재현한 걸까요?? ㅎㅎ 옛말에 가게가 불이 나면 나중엔 더 잘된다고 하던데 그말이 정말인가 봐요. ^^ 이 곳은 갈때 마다 손님들로 꽉 차 있답니다. 물론 맛이 있기 때문이죠. ㅎㅎ 사진을 올리다 보니 정말 많이 먹었었네요. ㅎㅎ 화순의 새로운 맛집으로 등극한 1974 창고, 이곳의 고기는 질이 정말 좋은 것 같아요. 꽃삼겹은 고기에 칼집을 넣어 구워서 먹기 좋게 자르면 살짝~~ 꽃처..